無肉星期一豆腐Stroganoff

我經常聽到人誰不想吃的健康，誰正在尋找亞洲的飲食，蔬菜發揮更大的作用，肉類是有限的，他們關心的問題作為一個可能的解決方案，。 他們經常會遇到的第一個障礙之一是豆腐。 是什麼，你怎麼做飯？ 豆腐是大豆產品。 豆漿機被分隔成凝乳和乳清，凝乳被輕輕按下。 它成立後，豆腐，然後浸泡在水中，剪切和包裝。

例如用於烹飪，豆腐是多才多藝。 它可以烤，煎和炸，是一個健康的蛋白質來源。 值得考慮的是，豆腐不是像牛排。 你不只是燒烤，吃，最好納入到一頓飯。

下面的方法來自我的母親在法律，是我妻子的最愛之一。 我必須承認，當她第一次提出這頓飯我是有點擔心。 首先，豆腐Stroganoff剛剛響起純瘋狂。 其次，我得到的神經隨時走進廚房我的妻子步驟。 然而，這兩個帳戶，我感到驚喜。 這頓飯是方便快捷和一個偉大的方式引入到你的飲食豆腐。

服務4

• 1.5磅豆腐，切片成矩形半英寸厚
• 2湯匙橄欖油
• 1個洋蔥，切碎
• 15蘑菇，切片
• ½茶匙茵陳蒿
• 2湯匙韭菜，切碎
• 2瓣大蒜，切碎
• 1杯酸奶
• ¼杯醬油
• 半一斤雞蛋面
• 鹽及胡椒粉

紙巾上，以去除多餘的水漏豆腐 。 在一個大平底鍋中火加熱，倒入1湯匙橄欖油。 炒洋蔥和蘑菇，直到招標 。 加入韭菜和茵陳蒿，並攪拌在一起，然後從泛刪除，並預留。 鍋熱，再倒入剩餘的橄欖油。 弗萊豆腐與醬油飛濺。 豆腐是焦黃後，返回蘑菇和洋蔥的混合物進行平移 。 酸奶油和剩餘醬油攪拌均勻攪拌和在低火焰的熱量，通過 。 然後加入熱麵條，攪拌和服務。