Krydda ditt måndag med Savory Ranch Tacos

Smak och krydda och allt trevligt, det är vad den här meatless måltid gjord av! Prova dessa tacos för en rolig praktisk måltid barnen kommer att älska så mycket, de kommer inte ens märker den "felande" ingrediens.

Recept: Savory Ranch Tacos

meatless-ranch-tacos Detaljer: Seitan kallas ibland vete kött eftersom den är gjord från gluten, som är proteinkomponenten av vete med stärkelsen avlägsnas. Du hittar den på de flesta livsmedelsbutiker och hälsokostbutiker.

Ingredienser

  • 3 vitlöksklyftor, skalade och malet,
  • 2 msk olivolja
  • 1/2 medel rödlök, finhackad
  • 1 msk torkad oregano
  • 4 uns seitan, malet,
  • 6 6-tums hela vete eller majs tortillas
  • 2 koppar riven soja cheddar eller mager cheddarost
  • 1 avokado, tunt skivad i 12 segment

Instruktioner

  1. Värm 1 msk olja i en kastrull på medelvärme. När oljan är varm, tillsätt vitlök och lök och fräs cirka 5 minuter tills löken är mjuk. Tillsätt seitan, oregano och rör om.
  2. Koka blandningen på medelvärme 10 till 15 minuter, tills den börjar bli skarp.
  3. Pensla en stor stekpanna med några av de kvarvarande olja, tillsätt en tortilla, råga med 1/6 av lök blandningen, och strö över 1/6 av osten. Tillsätt 2 avokado skivor till varje tortilla.
  4. Med hjälp av en spatel, vika tortilla över fyllningen; Tryck ner, vilket gör att osten smälter.
  5. Eftersom varje taco sker, ta bort den från pannan och hålla sig varm i en 200 graders (F) ugn medan du fortsätter med resten av tortillas, lök blandning och ost.

CulinaryTradition: Mexikanskt

Meatless måndag är en ideell hälsoinitiativ allmänheten som uppmuntrar gå meatless på måndag, minska köttkonsumtionen i syfte att bidra till att förebygga sjukdom och öka miljömässig hållbarhet. I samarbete med Johns Hopkins School of Public Health, MeatlessMonday.com är en värdefull resurs för meatless recept, artiklar och tips.

Meatless måndagar: Thai Spring Rolls med doppa sås
Meatless måndagar: Svamp och Schalottenlök Pasta
Spaghetti Aglio, Olio, e Prezzemolo

Tala Your Mind

Anslut med Facebook

*