Grönare livsstil varje dag på året. → Prenumerera gratis artiklar, tips och erbjudanden

 

Piffa upp din måndag med Savory Ranch Tacos

| Leave a Comment 26 Maj, 2011 av Green World | Lämna en kommentar

Smak och krydda och allt fint, det är vad detta meatless måltid är gjord av! Prova dessa tacos för en rolig praktisk måltid barnen kommer att älska så mycket, kommer de inte ens märker det "saknas" ingrediens.

Recept: Savory Ranch Tacos

meatless-ranch-tacos Detaljer: Seitan ibland kallas vete kött eftersom det är gjort från gluten, vilket är det protein komponenten i vete med den borttagna stärkelse. Du hittar den på de flesta livsmedelsbutiker och hälsokost butiker.

Ingredienser

  • 3 vitlöksklyftor, skalade och malet,
  • 2 msk olivolja
  • 1 / 2 medelstor röd lök, finhackad
  • 1 msk torkad oregano
  • 4 gram Seitan, hackats,
  • 6 6-tums helt vete eller majs tortillas
  • 2 koppar riven soja cheddar eller låg fetthalt cheddarost
  • 1 avokado, tunt skivad i 12 segment

Instruktioner

  1. Värm 1 msk av oljan i en kastrull på medelvärme. När oljan är varm, tillsätt vitlök och lök och stek ca 5 minuter tills löken är mjuk. Tillsätt Seitan, oregano och rör om.
  2. Koka blandningen på medelvärme 10 till 15 minuter, tills den börjar få skarpa.
  3. Pensla en stor stekpanna med några av de resterande olja, lägg en tortilla, toppa det med 1 / 6 av lök blandningen och strö över 1 / 6 av osten. Tillsätt 2 avokado skivor på varje tortilla.
  4. Med hjälp av en spatel, vika tortilla över fyllningen och tryck ner, så att osten smälter.
  5. Eftersom varje taco är gjort, ta bort den från stekpannan och håll det varmt i en 200 grader (F) ugnen medan du fortsätter med resten av tortillas, lök blandning och ost.

CulinaryTradition: Mexikansk

Meatless måndag är en ideell folkhälsan initiativ som uppmuntrar till att gå meatless på måndag, minska köttkonsumtionen för att bidra till att förebygga sjukdomar och öka den miljömässiga hållbarheten. I samband med Johns Hopkins School of Public Health, MeatlessMonday.com är en värdefull resurs för meatless recept, artiklar och tips.

Meatless Måndagar - Dela din Vegetarisk Recept
Meatless måndag - Djävulens Chili
Sötpotatis Curry

Lämna ett svar

Obligatoriska fält är markerade med *.

Anslut med Facebook

*


Anti-Spam Skydd av WP-SpamFree

Växla till vår mobila webbplats