Grön öl Finns i många nyanser

Vad är bättre än en grön öl på St Patricks Day? Vad sägs om grön öl de andra 364 dagar om året!

Öl har pågått grönt eftersom Anheuser-Busch började återvinna sina kvarvarande spannmål och använda den för djurfoder tillbaka i 1899. Det är en process som fortsätter på många bryggerier i dag. Men, vissa brewmasters tar begreppet miljöhänsyn ännu längre med hållbara metoder som minskar avfall, öka effektiviteten och övergripande producera en välsmakande dryck som är bara en djupare nyans av grönt. Koppla av med en grön öl, och du verkligen kan dricka ansvarsfullt.

New Belgium - Colorado-baserade tillverkare av Fat Tire öl, använder förnybara resurser att leva magert. År 1999 New Belgien blev den största privata konsumenten av vindkraft el på den tiden och den första vindkraftdrivna bryggeri. Sedan dess öl beslutsfattare har fortsatt att öka effektiviteten i deras bryggningsprocessen att nedskärningar på strömmen. De använder sol-rör, ljus hyllor och UV-blockerande fönster för att göra det mesta av dagsljus. De har även mål för framtiden, till exempel att minska sin klimatpåverkan med 25% och öka deras deponi avledning ränta från 90% till 95%!

green-beer Brooklyn Brewery - Den miljövänliga öl-maker är helt 100% drivs av vindkraft. De var det första företaget i New York för att göra övergången tillbaka i september 2003. Det tar 20 vindkraftverk för att skapa saften nödvändig för bryggeri- och företagets huvudkontor för att köra. Kudos Brooklyn Brewery. Deras engagemang för hållbar energi stoppa 335.000 pounds av koldioxid i atmosfären varje år.

Full Sail Brewing Company - Denna gröna öl företag har erkänts av delstaten Oregon för sitt hållbarhetsarbete. Förutom att sourcing majoriteten av ingredienser från lokala gårdar, har Full Sail vidtagit åtgärder för att minska sin energiförbrukning. De använder energieffektiva maskiner, en kort arbetsvecka, och vindkraft, eftersom de så vältaligt uttryckte det, "Låt oss inse det -. Utan denna himmelska miljö, skulle det inte finnas några himmelska bryggningar"

Sierra Nevada - Denna öl företag har gått grönt eftersom de öppnas för företag nästan 30 år sedan. Företaget skapar sin egen biodiesel för att driva sin flotta av leveranslastbilar och avleder 98% av sitt avfall från deponin. De använder nästan hälften av vattnet i de flesta bryggerier och återhämta sig och återvinna CO2 produceras under jäsningsprocessen. I själva verket, varje år sedan 2001 dessa gröna brewmasters har erkänts av staten Kalifornien för deras Waste Reduction Program. Sierra Nevada senaste grön kupp? Solar. Deras taket paneler avslutades förra året är en av de största privata solpaneler i landet.

Great Lakes Brewing Company - inte bara miljömedvetna öl tillverkare använder naturligt ljus för att minska el, de också använda naturliga kylan i Cleveland, Ohio för att kyla sin öl under vintern. Med en lastbil som körs på biodiesel och åter-förpackning av innehåll, är Great Lakes Brewing arbetar för att uppnå en "hållbar, men lönsam, verksamhet."

Letar du efter en öl som är bättre för planeten och bättre för hälsan? Sedan hålla utkik efter vår nästa grön öl artikeln när vi tar en titt på ekologisk öl.

För andra evnironementally ansvarsfulla alternativ kolla in det här inlägget på Fair Trade vin.

Äta Lokalt - Vad är din Radius?
Lunchsense matlådor för måltider på språng
Energieffektiva apparater Pay Off med gröna rabatter
Om Barbara Holbrook

Barbara bor i södra Kalifornien där hon skriver om teknik, design och smarta sätt att gå grönt.

Tala Your Mind

Anslut med Facebook

*