Vad är bättre än en grön öl på St Patricks Day? Vad sägs om grönt öl de andra 364 dagarna på året!
Öl har pågått gröna sedan Anheuser-Busch börjat återvinna sina överblivna spannmål och använder det för kreatursfoder tillbaka i 1899. Det är en process som fortsätter på många bryggerier i dag. Men, är några brewmasters tar begreppet miljövård ännu längre med hållbara metoder för att minska avfall, öka effektiviteten och övergripande producera en välsmakande brygd som bara är en djupare nyans av grönt. Koppla av med en grön öl, och du verkligen kan dricka ansvarsfullt.
New Belgium - Colorado-baserade tillverkaren av Fat Tire öl, är att använda förnybara resurser för att leva magert. År 1999 blev New Belgien den största privata konsumenten av vindkraft el på den tiden och de första vindkraft bryggeri. Sedan den tiden öl beslutsfattare har fortsatt att öka effektiviteten i sin bryggning till nedskärningar på strömmen. De använder sol-rör, ljus hyllor och UV-blockerande fönster för att göra det bästa av naturligt ljus. De har till och mål för framtiden, som att minska sin klimatpåverkan med 25% och öka deras hastighet deponi avledning från 90% till 95%!
Brooklyn Brewery - Den miljövänliga öl-maker är helt 100% som drivs med el från vindkraft.
De var det första företaget i NYC att göra byta tillbaka i september 2003.
Det tar 20 vindkraftverk för att skapa juice behövs för bryggeriet och företagets huvudkontor att köra.
Kudos till Brooklyn Brewery.
Deras engagemang för hållbar energi stoppa 335,000 pounds av koldioxid i atmosfären varje år.
Full Sail Brewing Company - Denna gröna öl företaget erkänts av delstaten Oregon för sitt hållbarhetsarbete. Förutom inköp majoriteten av råvaror från lokala gårdar, har Full Sail vidtagit åtgärder för att minska sin energiförbrukning. De använder energisnåla maskiner, en kort arbetsvecka, och vindkraft därför att, som de så vältaligt uttryckte det, "Låt oss inse det - utan denna himmelska miljö, skulle det inte finnas någon himmelsk brygger."
Sierra Nevada - Detta öl Företaget har pågått grönt eftersom de öppnade för nästan 30 år sedan. Företaget skapar sin egen biodiesel för att driva sin flotta av leverans lastbilar och avleder 98% av deras avfall från deponier. De använder nästan hälften av vattnet i de flesta bryggerier och återvinna och återanvända CO2 produceras under jäsningsprocessen. I själva verket har varje år sedan 2001 dessa gröna brewmasters erkänts av staten Kalifornien för sitt avfall Reduction Program. Sierra Nevada: s senaste gröna kupp? Solar. Deras taket paneler avslutades förra året är en av de största privata solpanelerna i landet.
Great Lakes Brewing Company - Inte bara denna miljömedvetet öl Maker Använd naturligt ljus för att klippa el använder de också den naturliga kylan i Cleveland, Ohio för att kyla sina öl under vintern. Med en lastbil som körs på biodiesel och återvinnas-förpackning av innehåll, är Great Lakes Brewing arbeta för att uppnå en "hållbar, men ändå lönsamma affärer."
Letar du efter en öl som är bättre för vår planet och bättre för hälsan? Sedan hålla utkik efter vår nästa grön öl artikeln när vi tar en titt på Organic Beer.
För andra evnironementally ansvarsfullt drickande alternativ kolla in detta inlägg om rättvis handel vin .
