Постный Mondays- Тофу Строганов

tofu Я часто слышу от людей, которые хотят, чтобы питаться здоровой и которые хотят азиатских диет, где овощи играют большую роль и мяса ограничены, в качестве возможного решения их проблем. Одним из первых препятствий они часто сталкиваются является тофу. Что это такое и как вы готовить? Тофу соя продукт. Соевое молоко разделяется на творог и сыворотку, с творог нажатия слегка. После того, как установлено, тофу затем погружают в воду, вырезать, и упаковывают.

Как для приготовления пищи, тофу является универсальным. Это может быть на гриле, жареные и во фритюре и здоровый источник белка. Что-то, чтобы рассмотреть, что тофу не нравится стейк. Вы не просто гриль его и съесть, то лучше, если они включены в еду.

Следующий рецепт приходит от мамы в законе и является одним из фаворитов моей жены. Я должен признать, что, когда она впервые предложил сделать эту еду, я был немного опасаются. Прежде всего, Тофу Строганов просто звучал ясно, с ума. Во-вторых, я нервничаю любое время моя жена шаги в кухню. Тем не менее, на обоих счетах я был приятно удивлен. Это блюдо быстро и легко, и это отличный способ, чтобы ввести тофу в свой рацион.

4 порции

  • 1 ½ фунтов тофу, нарезанный прямоугольника толщиной ½ дюйма
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 луковица, нарезанная
  • 15 грибы, нарезанные
  • ½ чайной ложки эстрагона
  • 2 столовые ложки зеленого лука, нарезанного
  • 2 зубчика чеснока, измельчить
  • 1 стакан сметаны
  • ¼ чашки соевого соуса
  • ½ фунта яичная лапша
  • соль и перец по вкусу

Слейте тофу на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю воду. В большой кастрюле на среднем огне, залить 1 столовую ложку оливкового масла. Обжарить лук и грибы до готовности. Добавить лук и эстрагон и перемешать вместе, то удалить из кастрюли и отложите в сторону. Тепло кастрюлю и залить снова в оставшееся оливковое масло. Фрай тофу со всплеском соевым соусом. После тофу подрумянится, возвращение грибов и лука смесь к лотку. Движение в сметаны и оставшийся соевый соус и перемешать на медленном пламени тепла через. Затем добавьте горячие лапшу, перемешать и подавать.

Красный карри
Сладкий картофель карри
Спагетти Aglio, Olio, электронной Prezzemolo
О Питер Dopulos

Петр Dopulos является страстным велосипедистом и автор Где Bike Orange County. Он также является соведущим радио ток-шоу в Лонг-Бич мировой махом в и соучредитель GreenWorld365.com.

Говорите Your Mind

Связаться с Facebook

*