Zucca Pancakes

pumpkin Sapevate che una sola tazza di 1/2 di servizio di zucca ha 300% della razione giornaliera raccomandata di vitamina A? Essa ha anche il 20% della fibra quotidiana e qualche vitamina C ed E, così come calcio. Ovviamente questo un grande ortaggio da mangiare. Ma come ottenere più zucca nella vostra dieta diversa mangiando torta di zucca? Zucca Pancakes naturalmente.

Questa ricetta proviene da mia moglie e se vi piace la zucca, questa è una grande prima colazione o il brunch voce. Heck, è abbastanza buono per avere per la cena.

Zucca Pancakes

3/4 di tazza di farina
1 tazza di zucca, in scatola
1 tazza di latticello
1/4 tazza di Brown sugar
1/2 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di cannella
1 uovo
1/2 cucchiaino di vaniglia
1/4 cucchiaino di chiodi di garofano
1/4 cucchiaino di zenzero
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

Prima mescolare gli ingredienti secchi insieme in una grande ciotola. Quindi aggiungere ingredienti umidi e mescolare fino a incorporato. Su una piastra unta caldo o padella versare pastella in 3 diametri pollici. Quando la bolla frittella, capovolgere e lasciate cuocere per circa altri 2 1/2 minuti. Servire con burro e sciroppo o frutta.

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A proposito di Peter Dopulos

Peter Dopulos è un ciclista appassionato e autore di Dove Bike Orange County. Egli è anche il co-conduttore della radio talkshow di Long Beach World Swoop e co-fondatore di GreenWorld365.com.

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