Questa ricetta viene dal libro Energia Raw Food Force Vita da Natalia Rose . Ho fatto questo hamburger portobello e veramente bene. Anche se la ricetta dice che si fa 2 hamburger, sono stato in grado di fare 4. Tutto dipende dalle dimensioni del portobellos.
Fa 2 Burgers
4 funghi portobello, staccato e lasciato intero
1 / 4 tazza di Nama Shoyu salsa di soia o di regolare
1 / 4 tazza puro di grado B sciroppo d'acero
2-grano germogliato panini hamburger
2 bistecca (o qualsiasi altro grande) pomodori a fette
4 foglie di organico lattuga
1 grossa cipolla dolce
4 cucchiai di senape di Digione e / o ketchup naturali e / o salsa di bistecca A1
In una ciotola, mescolare il Nama Shoyu e lo sciroppo d'acero. Luogo portobellos nella miscela e marinata per almeno 1 ora. Preriscaldare il forno a 350 ° C. Mettete portobellos in una teglia e cuocere in forno per circa 20 minuti, o fino a quando iniziano a guardare grassoccio e succosa. Tostare i panini. Inserire due portobellos su ciascuno, poi strato sulle verdure e condimenti. Servire come un hamburger normale.
