Lotsa Verde Lasagna

vegetarian-lasagna E 'difficile trovare qualcuno che non ama le lasagne. E una volta che hai messo insieme gli ingredienti, il vostro lavoro è praticamente fatto. Non c'è bisogno di librarsi sopra la stufa. In più è molto indulgente! Può essere facilmente lasciata in un forno a bassa temperatura per stare al caldo quando qualcuno in ritardo. Riscalda bene, anche.

Ingredienti per 6 porzioni

Ricetta: Lotsa verde Lasagna

Riassunto: Nutrizionali 211 calorie per porzione, Grasso totale 3.5g, 1g grassi saturi, colesterolo 12 mg, 369 mg di sodio, carboidrati 29g, Fibra 2g, proteine ​​14g

Ingredienti

  1. 6-8 lasagne tagliatelle cotte
  2. 1 cucchiaino di olio d'oliva spray da cucina
  3. 1-1 / 4 tazze di broccoli tritato
  4. 1 tazza di carote tritate
  5. 1/2 tazza tritato scalogno
  6. 1-1 / 2 spicchi d'aglio tritati
  7. 3 cucchiai di farina per tutti gli usi
  8. 1 tazza di latte scremato
  9. 1/4 tazza di parmigiano fresco formaggio
  10. 1/4 cucchiaino di pepe
  11. 5 oz congelati spinaci tritati
  12. 1/2 tazza di basso contenuto di grassi ricotta
  13. 1/2 tazza di basso contenuto di grassi mozzarella, tagliuzzato
  14. 1/4 di tazza basso contenuto di grassi formaggio di capra

Istruzioni

1. Bollire lasagne per le indicazioni sulla confezione.
Carote 2. Soffritto, cipolle, aglio e broccoli in olio d'oliva. Soffriggere finché sono teneri e mettere da parte.
3. Unire mozzarelle, di capra e chalet in una ciotola. Mescolare fino e mettere da parte.
4. In una casseruola, mescolate insieme la farina e il latte fino a ben amalgamati, quindi portare ad ebollizione, mescolando continuamente. Togliere dal fuoco quando spessa (ci vorranno circa 5 minuti). Condire con pepe e aggiungere 1/8 tazza di parmigiano. Mescolare fino a che liscio, poi mescolare gli spinaci. Annullare 1/4 tazza da utilizzare in seguito (per lo strato superiore del lasagne).
5. Spruzzare una teglia 9 × 9 pollici con spray da cucina. Distribuire 1/4 tazza del composto di spinaci sul fondo. Avanti, quindi posare 2-3 lasagne sopra il composto di spinaci (potrebbe essere necessario tagliare le tagliatelle per adattarsi al pan).
6. Versare metà del composto di spinaci rimanente sopra lo strato di tagliatella.
7. Stendere metà del composto carota-cipolla-broccoli oltre che, quindi aggiungere un altro strato di pasta.
8. Versare resto del composto di spinaci restante sopra le tagliatelle.
9. Diffusione il resto della miscela di carota-cipolla broccoli sopra che, quindi superiore con uno strato di pasta.
10. Diffondere il riservato 1/4 di tazza del composto di spinaci sopra le tagliatelle e cospargere con 1/8 tazza di parmigiano.
11. Coprire e cuocere in forno a 375 gradi per 30-35 minuti. Lasciare riposare 10 minuti prima di servire.

CulinaryTradition: italiano

Senza carne Lunedi è un'iniziativa senza scopo di lucro di salute pubblica che incoraggia andare senza carne il Lunedi, riducendo il consumo di carne al fine di contribuire a prevenire le malattie e aumentare la sostenibilità ambientale. In collaborazione con il Hopkins School of Public Health Johns, MeatlessMonday.com è una risorsa preziosa per le ricette senza carne, articoli, e suggerimenti.

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Commenti

  1. C'è un vero e proprio tesoro di verdure in quel lasagne. Lasciate che gli altri loro mangiare con carne!

  2. Grazie per la vostra grande ricetta lasagna! Dovrei provare a preparare ...

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