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Pimentez votre lundi avec Tacos Ranch Savory

| Leave a Comment 26 mai 2011 par le Green World | Laisser un commentaire

Saveur et épice et tout bons, c'est ce que ce repas sans viande est faite d'! Essayez ces tacos pour un amusement mains sur les repas que les enfants aimeront autant, ils ne remarquerez même pas les "disparus" ingrédient.

Recette: Tacos Ranch Savory

meatless-ranch-tacos Détails: Le seitan est parfois appelé la viande de blé parce qu'elle est faite à partir du gluten, qui est le composant protéique du blé avec de l'amidon retiré. Vous pouvez le trouver dans la plupart des magasins d'aliments d'épicerie et de la santé.

Ingrédients

  • 3 gousses d'ail, pelées et hachées,
  • 2 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 / 2 oignon rouge moyen, haché finement
  • 1 cuillère à soupe d'origan séché
  • 4 onces de seitan, hachés,
  • 6 6 pouces tortillas de blé ou de maïs
  • 2 tasses de cheddar râpé ou de soja fromage cheddar faible en gras
  • 1 avocat, tranché finement en 12 segments

Instructions

  1. Faire chauffer 1 cuillère à soupe de l'huile dans une casserole à feu moyen. Lorsque l'huile est chaude, ajouter l'ail et l'oignon et faire sauter environ 5 minutes jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Ajouter le seitan, l'origan et mélangez.
  2. Faire cuire le mélange à feu moyen 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'il commence à devenir croustillant.
  3. Badigeonner une grande poêle avec de l'huile restante, ajouter une tortilla, elle supérieure à 1 / 6 de la préparation aux oignons, et saupoudrer avec 1 / 6 du fromage. Ajouter 2 tranches d'avocat à chaque tortilla.
  4. Avec une spatule, replier les tortillas sur la garniture, appuyez vers le bas, permettant le fromage à fondre.
  5. Comme chaque taco est fait, retirez de la poêle et garder au chaud dans un degré 200 (F) au four pendant que vous continuez avec le reste des tortillas, le mélange d'oignons et de fromage.

CulinaryTradition: mexicaine

Lundi sans viande est une initiative de santé public sans but lucratif qui encourage va sans viande le lundi, de réduire la consommation de viande afin d'aider à prévenir la maladie et augmenter la durabilité environnementale. En association avec l'Université Johns Hopkins de la santé publique, MeatlessMonday.com est une ressource précieuse pour les recettes sans viande, des articles, et des conseils.

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