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Lotsa verde Lasagna

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vegetarian-lasagna Es difícil encontrar a alguien que no le gusta la lasaña. Y una vez que haya echado todos los ingredientes, su trabajo está casi hecho. No hay necesidad de planear sobre la estufa. Además, es muy indulgente! Fácilmente se puede dejar en un horno de baja temperatura para mantener el calor cuando alguien está haciendo tarde. Recalienta bien, también.

Rinde 6 porciones

Receta: Lasaña verde Lotsa

Resumen: Información Nutricional 211 calorías por porción, Total 3,5 g de grasa, grasa saturada 1 g, Colesterol 12 mg, Sodio 369 mg, 29 g de carbohidratos, 2 g de fibra, proteína 14g

Ingredientes

  1. 6-8 crudo pasta para lasaña
  2. 1 cucharadita de aceite de oliva spray
  3. 1-1/4 taza de brócoli picado
  4. 1 taza de zanahorias picadas
  5. 1 / 2 taza cebollín picado
  6. 1-1/2 dientes de ajo picados
  7. 3 cucharadas de harina para todo uso
  8. 1 taza de leche descremada
  9. 1 / 4 taza de queso parmesano
  10. 1 / 4 cucharadita de pimienta
  11. 5 oz de espinacas picadas congeladas
  12. 1 / 2 taza de queso cottage bajo en grasa
  13. 1 / 2 taza de queso mozzarella bajo en grasa, rallado
  14. 1 / 4 taza de queso bajo en grasa de cabra

Instrucciones

1. Hervir los fideos lasaña según las instrucciones en la caja.
2. Sofría las zanahorias, las cebollas, el ajo y el brócoli en el aceite de oliva. Sofría hasta que estén tiernas y reservar.
3. Combinan mozzarella, cabra y requesón en un cuenco. Mezclar hasta que esté y dejar de lado.
4. En una cacerola, mezcle la harina y la leche hasta que estén bien mezclados, a continuación, llevar a ebullición, revolviendo constantemente. Retirar del fuego cuando espesa (que será de unos 5 minutos). Sazone con pimienta y agregue 1 / 8 de taza de queso parmesano. Revuelva hasta que esté suave, luego mezclar las espinacas. Dejar de lado 1 / 4 taza para su uso posterior (para la capa superior de la lasaña).
5. Rocíe un plato de 9 × 9 pulgadas para hornear con aceite en aerosol. Corre 1 / 4 taza de la mezcla de espinacas en el fondo. A continuación, luego se quedó 2-3 pasta para lasaña sobre la mezcla de espinacas (puede que tenga que cortar los tallarines para adaptarse a la sartén).
6. Vierta la mitad de la mezcla de espinacas sobre el resto de la capa de fideos.
7. Esparza la mitad de la mezcla de zanahoria, cebolla, brócoli más de que, a continuación, agregar otra capa de pasta.
8. Vierta el resto de la mezcla de espinacas restantes en la parte superior de los fideos.
9. Difundir el resto de la mezcla de zanahoria, cebolla, brócoli más de que, luego cubra con una capa de fideos.
10. Corre la reserva 1 / 4 taza de la mezcla de espinacas sobre la pasta y espolvoree con 1 / 8 de taza de queso parmesano.
11. Tape y hornee a 375 grados durante 30-35 minutos. Deje reposar 10 minutos antes de servir.

CulinaryTradition: Italiano

Lunes sin carne es una iniciativa sin fines de lucro que fomenta la salud pública va el lunes sin carne, lo que reduce el consumo de carne con el fin de ayudar a prevenir enfermedades y aumentar la sostenibilidad del medio ambiente. En asociación con la Escuela Johns Hopkins de Salud Pública, MeatlessMonday.com es un recurso valioso para las recetas sin carne, artículos y consejos.

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One Comment

  1. Hay un tesoro vegetal verdadero tesoro en el que la lasaña. Deje que los demás de ellos comen la carne!

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