Anleitung
1.
Um Acorn Squash zu machen: Den Ofen auf 350 ° F.
Coat Backblech mit Kochen Spray oder mit Backpapier auslegen.
Whisk zusammen Olivenöl, Ahornsirup, Sojasauce, Zimt und 2 EL.
Wasser in kleine Schüssel geben.
Pinsel innen und Kanten Eichelkürbis Keile; am vorbereitete Blech.
Bake 30 bis 40 Minuten, oder bis Squash ist weich genug, um Stich mit der Spitze des Messers.
Warm halten.
2.
Um Basmati-und Wildreis machen: Toast Pinienkerne in kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze 3 bis 5 Minuten oder bis sie braun und duftend, Schütteln pan oft.
Beiseite stellen.
Kochen Sie Reis nach Packungsanweisung.
Beiseite stellen.
Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Anbraten Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl von 3 bis 5 Minuten oder bis sie weich sind.
Stir in Reis und Pinienkernen, und mit Salz und Pfeffer würzen.
Warm halten.
3.
Das Olivenöl in einer niederländischen Backofen oder großen Topf bei mittlerer Hitze: Um Schmorgemüse machen.
Sauté Fenchel in Öl 10 Minuten, oder bis sie weich.
Karotten und anbraten 5 Minuten mehr, oder bis Karotten zu braun zu beginnen.
Fügen Sie 2 Tassen Wasser bedecken und Dampf Gemüse 10 bis 15 Minuten, oder bis sie weich sind.
Add Knackerbsen und Dampf von 2 bis 3 Minuten mehr.
Würzen Sie mit Salz und Pfeffer würzen und rühren in Kapern.
4.
Zum Servieren: Platz 1 Acorn Squash Keil auf jeder Platte.
Löffel Basmati-und Wildreis in der Mitte jeder Squash Quartal und oben mit geschmortem Gemüse.
Mit gehackter Petersilie bestreuen, und fügen Sie einen Klecks Preiselbeer-Sauce, wenn gewünscht.
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