Spise Lokalt - Hvad er din Radius?

Spise Lokalt - Farmers Market

Mange af os gør vores del for at føre sundere liv med minimal indvirkning på vores miljø. For nogen tid siden lærte jeg af Alisa Smith og JB MacKinnon, der i 2005 begyndte en etårig eksperiment på helt at spise lokalt. Som med mange ideer, de ikke sat sig for at skabe en bevægelse, i stedet de sort [...]