Grønnere livsstil hver eneste dag året rundt. → Tilmeld gratis artikler, tips og tilbud

 

Fyr op under din mandag med Savory Ranch Tacos

| Leave a Comment 26 Maj 2011 af Grøn Verden | Efterlad en kommentar

Smag og krydderi og alt det rart, det er hvad denne meatless måltid er lavet af! Prøv disse tacos til en sjov hands-on måltid børnene vil elske så meget, vil de ikke engang lægger mærke til den "manglende" ingrediens.

Opskrift: Savory Ranch Tacos

meatless-ranch-tacos Detaljer: Seitan kaldes undertiden hvede, kød, fordi det er lavet af gluten, som er det protein komponent i hvede med den fjernede stivelse. Du kan finde den på de fleste dagligvarer og helsekost butikker.

Ingredienser

  • 3 fed hvidløg, pillet og hakket,
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 / 2 mellemstore rødløg, finthakket
  • 1 spsk tørret oregano
  • 4 ounce seitan, hakket,
  • 6 6-tommer hele hvede eller majs tortillas
  • 2 kopper revet soja cheddar eller lavt fedtindhold cheddar ost
  • 1 avocado, i tynde skiver i 12 segmenter

Instruktioner

  1. Varm 1 spsk af olien i en gryde over medium varme. Når olien er varm, tilsæt hvidløg og løg og sauter cirka 5 minutter, indtil løget er mørt. Tilsæt seitan, oregano og rør.
  2. Kog blandingen over medium varme 10 til 15 minutter, indtil det begynder at blive sprød.
  3. Pensl en stor stegepande med nogle af de resterende olie, tilføje en tortilla, top det med 1 / 6 af løg blandingen, og drys med 1 / 6 af osten. Tilsæt 2 avocado skiver til hver tortilla.
  4. Ved hjælp af en spatel, tortillaen over fyldet fold, tryk ned, så osten til at smelte.
  5. Da hver taco er færdig, fjern det fra panden og hold dem varme i en 200 grader (F), ovn, mens du fortsætter med resten af ​​tortillas, løg blandingen og ost.

CulinaryTradition: Mexicansk

Meatless Mandag er en nonprofit folkesundheden initiativ, der opfordrer til at gå meatless på mandag, hvilket reducerer forbruget af kød med henblik på at bidrage til at forebygge sygdomme og øge miljømæssig bæredygtighed. I samarbejde med Johns Hopkins School of Public Health, MeatlessMonday.com er en værdifuld ressource for meatless opskrifter, artikler og tips.

Meatless Mandage: Thai forårsruller med dipsovs
Meatless Mandage-Mushroom og skalotteløg Pasta
Spaghetti Aglio, Olio, e Prezzemolo

Efterlad et svar

Krævede felter er markeret med *.

Slut med Facebook

*


Anti-Spam beskyttelse af WP-SpamFree

Skift til vores mobile site