Meatless Mondays- Meatless Ruebens

sauerkraut Denne opskrift, ligesom det oprindelige, er ikke for dem med sky smagsløg. I virkeligheden kunne denne sandwich let beskrives som en fuldskala kulinarisk blitzkrieg. Men for en masse mennesker, der forsøger at gå meatless, en klage, jeg har ofte hørt, er, at vegetarisk mad er kedelig. Tja, jeg dobbelt-hund turde 'em.

rugbrød
Sauerkraut
Dijon sennep, eller krydret brun sennep
Skiver schweizisk ost
Smør

Først får en stor stegepande eller bageplade over medium varme. Mens der kommer varme op du surkål, så det er varmt hele vejen igennem, enten i en gryde eller i mikrobølgeovnen. Når din stegepande er klar tage en bid af rug og smør den ene side. Placere på bageplade. Tilføj en skive schweiziske, derefter bruge en gaffel til at belaste vandet ud, bunke på et jævnt lag sauerkraut. Tilføj et andet stykke af schweizisk. På et andet stykke af rug sprede en generøs mængde af sennep, sted på toppen af ​​sandwich og nu smør toppen. Lejlighedsvis kontrollere det nederste stykke brød, og når det er gyldent, flip. Tricket er at gøre brødet er gylden og den schweiziske er smeltet. Når den er klar, skær den i halve og serveres med øl, nogle grønne og måske nogle ristede kartofler.

For parter, kan dette være en stor forretter, hvis du bruger runde cookie cutter til at skære brød og ost, derefter samle som ovenfor.

Portobello Steaks og Burgers
Pumpkin Pandekager
Spaghetti Aglio, Olio, e Prezzemolo
Om Peter Dopulos

Peter Dopulos er en ivrig cyklist og forfatter til Hvor Bike Orange County. Han er også co-vært for Long Beach radio talkshow Swoop World og en medstifter af GreenWorld365.com.

Kommentarer

  1. Mary Munoz siger:

    Nej Nej Nej ...... .Ingen mikrobølgeovn. Opskrift er god, men hvis du ønsker det skal være fuldt sundt samt meatless, anbefaler ikke mikrobølgeovnen.

  2. Mais c'est pas Fini Cette Phobie DU mikro-Ondes?
    Je suis d'accord avec Peter, C'est pareil.

    Que fait le mikro Onde aux aliments en del faire Yann Bouger l'Anatomie des petites molekyler :-P Ce n'est pas une centrale nucléaire.

Sig din mening

Forbind med Facebook